大時代・一家「舒鬱」湯水

在這個時勢，鬱悶彌漫四周，長此下去，對自己及家人也不是好事。善待自己，舒鬱除煩，心身靈健康才能走更遠的路。以下四款湯水，有不同解鬱、舒肝、養心安神等功效。根據體質及需要擇而飲，不單美味，也能一舒煩憂。

1. 夜蘭花雞蛋肉片湯
在街市不時會看見有夜蘭花買，其效有清熱明目、祛風除濕、舒鬱開結。先將夜蘭花洗淨，放入沸水中煮3-4分鐘；再將醃好的肉片放入同煮，再加入蛋漿即可。一家大細齊齊飲：）

2. 玫瑰紅棗陳皮茶
玫瑰花性溫，舒肝解鬱；加入紅棗、靚陳皮，更有健脾化濕、養血安神之效。將玫瑰、紅棗、陳皮用滾水焗15分鐘即可。味甘，清香可口，喝下，心情都好D。

3. 蓮藕栗子排骨湯
栗子補腎益脾胃；蓮藕潤肺，舒肝熱，豐富的維生素和礦物質，更能去除胃腸內熱氣，對壓力沉重、睡眠不佳等有舒緩作用。尤其栗子補腎強筋，對小朋友骨骼發育尤有幫助。好飲又有益。

4. 百合蓮子南瓜湯
百合＋蓮子雙劍合璧，清心安神、養陰潤肺，有助改善睡眠質素。加入南瓜、無花果，對脾胃皆有滋養作用，補中益氣。將煲湯肉及所有材料加入沸水中煮約2-3小時即可。

文：Cool Mom